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Le informazioni riportate possono contenere errori o inesattezze. Si raccomanda di chiedere sempre il parere del proprio medico riguardo qualsiasi indicazione riportata.
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Calamari al vapore
Descrizione
10 min.
20
TornareInForma
pesce pranzo cena proteico
Portata principale
1
0.00
Preparazione dei calamari da utilizzare in insalate o con il contorno che preferite.
Ingredienti
| Alimento | Kcal | C. | P. | G. | F. | Q.tà |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Calamari | 276.00 | 9.24 | 46.74 | 4.14 | 0.00 | 300 g |
| Carote | 33.00 | 7.60 | 1.10 | 0.00 | 3.10 | 100 g |
| Cipolle | 13.00 | 2.85 | 0.50 | 0.05 | 0.55 | 50 g |
| Kcal | C. | P. | G. | F. | ||
| Totali: | 322.00 | 19.69 | 48.34 | 4.19 | 3.65 |
Come si fa
Passo 1
Pulire i calamari e lavarli, quindi tagliarli ad anelli di circa 2 centimetri di larghezza e collocarli nel cestello di una vaporiera.Passo 2
Affettare la carota, la cipolla e il sedano, quindi collocarle nella pentola della vaporiera. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 10 minuti.Passo 3
Posizionare il cestello con gli anelli di calamari sulla pentola e cuocere per circa 6-7 minuti. Se la carne risulta bianca opaca e morbida i calamari sono pronti. Verificare comunque assaggiando.
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